Torta promessa in pasta di zucchero (o pdz)

Ciao a tutti, è da molto tempo che non aggiorno il mio blog!
In questi mesi mi sono un pò formata ;)
Sono ritornata e oggi vi delizierò con una torta che ho creato per una promessa. Più che il palato vi delizierò gli occhi: tutta in pasta di zucchero con base di pan di spagna, bagna alla "Strega", crema chantilly all'italiana e tante gocce di cioccolato. Due piani di pura bontà; il terzo piano è stato richiesto in polistirolo. È un'idea scelta dal web ma da me modificata; non mi piace copiare interamente le torte. Soddisfo le persone ma il mio tocco personale deve sempre esserci.
Vi lascio le foto, spero vi piaccia e come sempre per qualsiasi cosa potete lasciare un commento sotto al post.
Ciao e a presto! Buona creazione a tutti...

                                           

Torta Frozen (Elsa) in pdz

Ciao a tutti. Come state? Come state passando le vostre vacanze? Io sono tornata! Oggi non vi posterò una ricetta ma una torta che ho fatto di recente: la Torta Frozen. Di sicuro tutti conoscerete Frozen e la principessa Elsa, ormai è diventata famosissima.

Questa torta l’ho realizzata a luglio per un compleanno. Il pan di Spagna è stato farcito con due ganache: una al cioccolato fondente e l’altra al cioccolato bianco, per la bagna invece ho optato per una bagna analcolica all’arancia visto che si sposa benissimo sia con il cioccolato fondente e sia con quello bianco. Elsa e Olaf sono stati realizzati interamente a mano in pdz.

Devo dire che è piaciuta moltissimo ed è andata a ruba. Ebbene si, ormai è un’abitudine che i miei dolci neanche il tempo di farli che già non ne vedo nemmeno una briciola e di questo ne vado fiera e orgogliosa.

Comunque ora vi lascio con le foto e spero vi piaccia. Spero anche che lascerete qualche commentino qui sotto con i vostri pareri. Ciao e buona creazione a tutti! Alla prossima.

Torta Prima Comunione

Ciao a tutti, oggi vi presento la mia ultima nata: una torta per una Prima Comunione.
Per le decorazioni ho usato la pasta di zucchero e ho iniziato a farle un mese prima della consegna. La torta invece è stata preparata con pan di spagna, crema diplomatica e gocce di cioccolato, la bagna era al Benevento e il primo piano l'ho decorato con panna. Per il libro ho preso spunto da una torta presa sul web. Vi lascio con le foto e spero che vi piace. Se vi va, lasciatemi un commento con i vostri pareri.
Alla prossima e buona creazione! ;)

Torta Parigi con Torre Eiffel e Torta Supereroi

Ciao a tuttiiiii. ;) Oggi voglio mostrarvi due delle mie ultime creazioni in PDZ.

Torta Torre Eiffel

Questa torta tema Parigi con la torre Eiffel, la Vespa e lo skyline di Parigi mi piace un sacco. E' stata realizzata per una ragazza che ha compiuto 22 anni ed è stata preparata con PDS alla vaniglia e farcita con crema al limone e bagna al limone (entrambi i piani). Le decorazioni sono state fatte con della PDZ e con panna colorata usando ovviamente la sac-a-poche. La torre Eiffel l'ho dipinta interamente a mano e sotto ovviamente non poteva mancare una lucina che la illuminava. Sono molto soddisfatta di questa torta ed è la mia preferita in assoluto.

Torta Supereroi

Questa torta invece è a tema supereroi Marvel che ho dovuto creare per un bambino di 10 anni. Voleva tanto una torta a forma di 10 con i bignè e con i supereroi però la dovevano mangiare tante persone. Quindi ho pensato di fare una torta a due piani. Il primo rettangolare e il secondo a forma di 10 e poi ho aggiunto qualche bignè intorno che ho riempito con la stessa farcia di tutta la torta: panna montata e Nutella (sempre richiesta dal bambino tanto goloso ;) ). Ho preparato dei semplici PDS che ho bagnato con succo di prugna bianca diluito con un pò di acqua. Per creare i supereroi ho usato sempre della PDZ che ho colorato io stessa. Ci ho messo tanto tempo e tanta fatica (e taaaanto CMC), ma alla fine vedere il bambino felice e tutti i parenti complimentarsi mi ha ripagata di tutto il tempo e la fatica che ho speso nel realizzarla. ;)

Spero vi piacciano e che lascerete tanti commenti.

Ciao e alla prossima! ;)

E ovviamente...buona creazione a tutti! :D

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